巧克力布朗尼的营养价值-smart体育网

巧克力布朗尼的营养价值

布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间，有些人将它归属饼乾类，它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。巧克力其实是极具营养价值的糖类食品，巧克力能提供相当数量人类身体每天所需的营养品。仅1.4盎司（约40克）的牛奶巧克力就含有3克蛋白质，人体每天所需的15%维生素B2，9%钙，7%铁，9%磷，6%镁和8%铜，更含有比普通牛奶成分更高的锌、钾、抗癞皮病维生素。

DQ暴风雪(焦糖布朗尼味)的热量是多少?

DQ暴风雪（焦糖布朗尼味）的热量(以100克可食部分计)是181大卡(757千焦)，在同类食物中单位热量适中。
每100克DQ暴风雪（焦糖布朗尼味）的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。

相关问答扩展:

1、酸奶蓝莓布朗尼减肥也能放心吃做法大全

【主料】
4人份黑巧克力6格希腊式酸奶（原味）3汤匙可可粉2汤匙鸡蛋黄2个鸡蛋清3个牛奶50毫升面粉2汤匙燕麦1汤匙蓝莓100克糖10克
步骤1
准备好材料, 黑巧克力隔水融化
步骤2
融化的黑巧克力倒进酸奶里搅拌均匀
步骤3
加入蛋黄拌匀后再加入牛奶拌匀
步骤4
再加入面粉、燕麦和可可粉拌匀
步骤5
蛋白加10g细砂糖打发至湿性发泡状态
步骤6
后先倒三分之一进蛋黄糊里拌匀（用翻拌以免消泡），再把剩下的蛋白加进去拌匀
步骤7
准备模具，步骤如下：首先模具壁上用手指抹上一层油，然后倒入面粉均匀滚一圈，再把多余的面粉倒出来。然后模具底下铺一层油纸，蓝莓放入模具里，再把面糊倒进去，震两下让大气泡震出来
步骤8
放进烤箱175度烤约15-20分钟，取出放凉后切开享用

2、如何做一块生酮南瓜芝士布朗尼?

生酮南瓜芝士布朗尼的制作方法：

所需食材：

下层的布朗尼：
杏仁粉75g

黄油115g

黑巧克力170g

赤藓糖醇50g（或其他适合生酮饮食的甜味剂）

鸡蛋4个

香草精1/2茶匙

发酵粉1/2茶匙

盐1捏
上层的南瓜糊：
奶油奶酪100g

鸡蛋1个

南瓜60g（熟，搅成泥）

赤藓糖醇10g（或其他适合生酮饮食的甜味剂）

制作步骤：

预热烤箱：

将烤箱预热至160°C。
准备布朗尼部分：

将黄油和黑巧克力放入碗中，隔热水融化，然后放凉备用。

在另一个碗中，打入鸡蛋，加入赤藓糖醇、香草精和盐，搅拌均匀。

将融化的黄油和巧克力混合物倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。

加入杏仁粉和发酵粉，继续搅拌至混合均匀，形成巧克力蛋糕糊。
倒入烤盘并预留部分巧克力糊：

将搅拌好的巧克力蛋糕糊挖出1/4杯备用，剩余的倒入铺有烘焙纸的烤盘中，用刮刀抹平表面。
准备南瓜糊部分：

将熟南瓜搅成泥，放入碗中。

加入奶油奶酪、鸡蛋和赤藓糖醇，搅拌均匀，形成南瓜糊。
组合并划纹：

将南瓜糊倒入烤盘中，抹平表面。

将预留的巧克力糊用勺子分布在南瓜糊上，尽量均匀。

使用竹签或筷子在表面轻轻划出大理石纹路。

烘烤：

将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤25分钟左右，或直到表面硬实即可出炉。
冷却与切块：

将烤好的布朗尼从烤箱中取出，放在烤架上冷却。

完全冷却后，切成小块即可食用。

成品展示：

小贴士：

烘烤时间可能因烤箱品牌和型号而异，请根据实际情况调整。
冷却后的布朗尼口感更佳，可以放入冰箱冷藏一段时间再食用。
这款布朗尼适合生酮饮食者食用，但请根据个人身体状况和营养需求适量食用。

3、家用高比克80S烘焙核桃布朗尼

家用高比克80S烘焙核桃布朗尼的制作方法

制作核桃布朗尼需要准备以下食材：55%黑巧克力65克、黄油45克、幼砂糖40克、全蛋液50克、低筋粉40克、可可粉5克、泡打粉3克、郎姆酒10克、牛奶15克、核桃仁碎40克。使用设备为高比克80S烤箱。

制作步骤如下：

小贴士：

如果制作的布朗尼份量较大或厚度较厚，需要适当延长烘烤时间，以确保内部完全熟透。
烘烤过程中要注意观察布朗尼的上色情况，避免表面过度上色或烤焦。
烘烤完成后，可以在布朗尼表面撒上一些糖粉或巧克力碎进行装饰，提升美观度和口感。

按照以上步骤操作，你就可以在家用高比克80S烤箱中成功烘焙出美味的核桃布朗尼了。

巧克力布朗尼的营养价值